logo

The experience
The Menu

Main Menu

ΨΩΜΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΒΟΥΤΗΡΟ

BREAD/OLIVE OIL/BUTTER      -3

ΤΟΜΑΤΕΣ
Πίκλα κρεμμύδι, sorbet αγγούρι, γκασπάτσο πράσινης τομάτας.

TOMATOES
Pickled onion, cucumber sorbet, green tomato gazpacho. -10

ΠΑΤΖΑΡΙΑ
Κατίκι Δομοκού, χαρουποπαξίμαδα , πορτοκάλι , φύλλα παντζάρι.

BEETROOTS
Katiki Dokomou cheese, Cretan rusks, orange, beetroot leaves. -9

ΨΑΡΙ ΗΜΕΡΑΣ CEVICHE
Κόκκινο κρεμμύδι, lime ,κόλιανδρο, πιπεριά rocoto.

FISH OF THE DAY CEVICHE
Red onion ,lime coriander rocoto pepper. -12

ΦΡΕΣΚΟΣ ΑΣΤΑΚΟΣ
Χειροποίητες ταλιατέλες, καπνιστή τομάτα βασιλικός.

FRESH LOBSTER
Homemade tagliatelle, smoked tomato, fresh basil. -30

ΧΤΕΝΙΑ
Beurre blanc, passion fruit, μοσχαρίσια γλώσσα, σαλικόρνια.

SCALLOPS
Beurre blanc, passion fruit, Beef tongue ,sea asparagus. -17

ΜΥΛΟΚΟΠΙ
Μανιτάρια, φουντούκι, ζωμός παλαμίδας.

YELLOW CROAKER FISH
Mushrooms, hazelnuts, bonito broth. -19

ΣΦΥΡΙΔΑ
Σέσκουλα, ξινό κουσκούσακι, σπανάκι, ζωμός από φύλλα λεμονιάς.

FRESH GROUPER
Mangle, couscous pasta, spinach, lemon leaf broth. -21

ΛΑΒΡΑΚΙ
Μπουγιαμπέσα, αβγοτάραχο, ντολμάς της θάλασσας.

FRESH SEA BASS
Bouillabaisse, ‘’avgotaraho’’,sea food dolma. -13

ΚΟΚΚΟΡΑΣ
Αγκινάρα , καρότα, σάλτσα coq au vin , με χειροποίητη λούζα.

ROOSTER FILLET
Artichoke, carrots, coq au vin, Sauce with Greek louza. -13

ΠΑΠΙΑ CANETTE DE CHALLANS
Παπαρδέλες, ψητά κρεμμύδια, σάλτσα perigueux.

DUCK CANETTE DE CHALLANS
Homemade pappardelle, grilled onions , perigueux sauce. -17

ΜΟΣΧΑΡΙ BLACK ANGUS
Αφράτη πατάτα, σάλτσα μοσχαριού με shiitake και αγγουράκι τουρσί.

BLACK ANGUS BEEF
Potatoes puma, beef Sause with shitake,mushroom and pickled cucumber.-15

ΑΡΝΙ
Κριθαράκι , ημίλιαστες τομάτες κέτσαπ καρότο, γραβιέρα.

LAMB
“Κritharaki”, sundried tomatoes, carrot ketchup, graviera cheese   -16